В корените на идеята за съществуването на Етнографски комплекс Чифлика Чукурово е вградена сянката на уважението, което българската природа и родния фолклор неотменно предизвикват. Самото име Чукурово, произлиза от турската дума "чукур", която има оксиморонен характер - от една страна значи хълм, от друга вдлъбнатина. Възможно е също то да е турцизирана или преосмислена форма на старобългарската дума "чука", "чукар", която и до днес е запазена в езика на съвременните балкарци в Северен Кавказ. И точно както названието обхваща смислово две крайности, така в Чифлика традициите срещат бъдещето. Прохладните вечери в ЕК Чифлика Чукурово носят заряда на българския фолклор, който се превръща в декор на гастрономическите чудеса, приготвени от сръчните ръце на майсторите в механджийската кухня. Продуктите, които се използват за приготвянето на храната са екологично чисти, като голяма част от тях са домашно произведени от обитателите на с. Прилеп. Разположен сред китни градини, с гледка към бухнали в зеленина хълмове, Комплексът е неповторимо място за отмора и предпочитан пристан на тишината и спокойствието, съчетани с възможността за разнообразни екстремни изживявания.

Етнографски Комплекс Чифлика Чукурово разполага с хотелска част (75 легла) с неповторим възрожденски облик, състояща се от основно крило - "Манастира", западно крило - "Панорама", три уютни бунгала (всяко с всекидневна, спалня и мини кухненски бокс) и една великолепна фамилна къща. "Манастира" носи наименованието си благодарение на своята архитектура, взаимствана от светите обиталища на Богуотдадените люде. Тук са обособени 11 двойни стаи, гостолюбиво подредени, както и пет студиа (3 от тях с камина), обзаведени в стар градски стил, като и наблюдателна кула. Западно крило "Панорама" носи названието си благодарение на прекрасната гледка към долината. В него има 8 двойни стаи, чийто интериор отговаря на изискванията и на най -взискателния гостенин. Хотелът към Етнографски Комплекс Чифлика Чукурово Ви предлага магията на неповторим отдих. Можете да се излежавате край басейна, от който се открива великолепна гледка или да се впуснете в разнообразни видове спортен отдих. Любителите на девствената природа имат възможност да се отдадат на опознаване на местността, която сама по себе си предлага богата гама от развлечения. Етнографски Комплекс Чифлика Чукурово е в близост до плажната ивица (20 км до Албена), до защитени местности (НП "Златни Пясъци", "Аладжа манастир", "Яйлата"), както и до естествени езера (Дуранкулашкото езеро, Шабленски езера, Варненеско езеро, Белославско езеро и др., както и язовирите "Елешница", "Цонево", "Тича" и др.). Благодарение на своето географско разположение комплексът предлага разнообразни, атрактивни варианти за отдих и отмора. Помислено е и за децата на уважаваните гости на Комплекса и специално за тях е предвиден мини-басейн, в който тяхната сигурност е гарантирана.

Механа "Чифлика" гарантира мигове на неописуема радост за всички сетива. Вкусните, димящи гозби, приготвени от сръчни майстори-готвачи, полети с лудо вино ще удовлетворят изискванията и на най-взискателните гости. Неуморната, искрена услужливост, която напоява въздуха тук топи всяко сърце. А кръшните пръсти на музикантите устройват среща очи в очи с омайната ритмика на балканската музика. Механата е с възрожденски облик и разполага със 150 места. Двете основни зали могат да предложат гостоприемството си на всеки ценител на добрата кухня. В петте тематично подредени, самостоятелни одаи е добре дошъл всеки, който търси прякото съприкосновение със стила на живот на предците ни. Особено уютна е Царската одая, която носи своето наименование благодарение на множеството фотоси на Борис Трети и неговото семейство, които са изложени тук. През лятото и топлите дни на пролетта и есента всеки пожелал да нахрани едновременно душа и тяло може да се похапне, удобно приседнал в наблюдателната кула, от която се открива неописуема гледка към долината. Тогава механата е чардак, потънал в сладостна омара. Приседнал тук чорбаджийската всеки гост може да наблюдава, както и да участвате в пресъздаването на "Българска сватба" - изживяване, което само по себе си влюбва в българския фолклор. Механа "Чифлика" и нейната чудотворна Чевермеджийница са решение за всеки, който желае да отпразнува семеен или фирмен празник, да впечатли своите работни сътрудници и чуждестранни гости.

Пикник "Юрта" е изграден в непосредствена близост до ЕК "Чифлика Чукурово". Той е разположен сред зеленината на девствената природа на едноименната местност, в близост до гъста дъбова гора. Тук е неотменна спирка от маршрута на великолепното преживяване "Джип-сафари Супер Екстрийм" . В пикник "Юрта", уморени от емоцията, гостите отпочиват и похапват преди да поемат по обратния път. След като са се заситили те имат възможност да пояздят, да опитат своята точност при стрелба с въздушна пушка или лък. Благодарение на неспирния поток от чуждестранни гости, които неотменно остават възхитени от непокътната красота на местността, българската природа и гостоприемство се прочуват по широкия свят. Пикник "Юрта" е аранжиран идеално за отморяващ горски пикник, като са обособени открита и закрита част. Тук могат да се прислонят 120 морни пътника, които да се насладят на прохладната постройка или да се разтопят в сладка отмора под дебелата орехова сянка. Пикник "Юрта" е чудесно място за фамилни или фирмени празници. Лете всеки може да се порадва на заслужен отдих сред лековитата тишина на природата, докато похапва вкусотии на жар и се разхлажда с отбрани питиета и напитки. А зиме - да се прислони в постройката, стоплен от жаркия огън, богатата трапеза, лудото вино и веселото приятелско бъбрене!

ЕК "Чифлика Чукурово" разполага с винарска изба, в която се съхранява елитна колекция от вина и ракии- ароматни и богато-вкусови питиета, задоволяващи всеки ценителски вкус. Гостоприемният Чифликчия приготвя по класическа карловска и калоферска технологии прочутия лековит наложен пелин. В чифликчийския двор е разположен музеят на открито , който дава сведения за начина на живот и поминъка на старовремските българи. Тук са изложени разнообразни земеделски сечива, инструменти и приспособления - неотменни помощници в добиването на прехраната: харман с дикиня, хромел за мелене на зърно,вършачка, меден казан за ракия. Любознателните, пътуващи българи от онова време са се сдобили и с парен двигател "Линкълн", който е бил силен и верен помощник при извършването на тежката селскостопанска работа. Подобен е пътя на придобиване и на трактора отпреди век.Освен с ценната колекция гостите могат да се запознаят и с архитектурата на основните селскостопански постройки и цялостния облик на старинния български дом.

Етнографският музей разполага с разнообразни като старинност и предназначение експонати. Тук е пресъздадена атмосферата на заможен български дом- уютната гостна одая, работната стая, в която са изложени инструментите, нужни за изработка на дрехи. Редом до стана са изложени шевни машини "Singer", които да били част от обстановката на заможните български домове, обитавани от странстващи по "хаджийство" или търговия люде. Наредена е и автентична българска софра. Показани са носии от различни фолклорни региони на България, които радват със своята пъстра шарка и безмълвно разказват за любовта и труда, вложени в тяхната изработка. Аранжирана с авджийски вкус, ловната стая предразполага към удоволствия за ценители. Тук могат да се видят трофеите на точните ловци. Радостната възбуда от успешния лов, съчетана с букет отбрани вина и вкусни специалитети отморява и развеселява всеки гостенин. Ловната одая може да се окаже перфектното решение за Вас, когато търсите уюта на уединението с верни приятели на сладка раздумка, както и когато желаете да подсладите дните на колеги или драги гости!